С 17 по 20 марта 2016 в Санкт-Петербурге пройдет Международная выставка индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2016». Выставка объединяет производителей, поставщиков и потребителей отрасли.
Новинки экспозиции 2016 года – знакомые и незнакомые продукты и напитки регионов, региональная кухня, оборудование для кулинарии и кулинарного производства. Также вниманию профессиональных посетителей участники представят передовые решения отрасли и полный комплекс современного оборудования, технологий и услуг, необходимых для организации и качественной работы отеля, ресторана, кафе, предприятия торговли. Все товары адаптированы к потребностям регионального рынка.
Впервые в рамках выставки «ExpoHoReCa» пройдет Петербургский отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe 2016». В состязаниях примут участие 16 команд Северо-Запада РФ.
Большое внимание специалистов отрасли привлекает насыщенная деловая программа выставки. Участники международной конференции «Индустрия гостеприимства при подготовке и проведении Чемпионата мира по футболу 2018» рассмотрят проблемы, возникающие при проведении крупных соревнований. Петербургский съезд рестораторов и отельеров объединит всех игроков рынка индустрии гостеприимства для обмена опытом и совместного поиска успешных бизнес-стратегий роста и эффективности операций.
Ряд компаний представит обучающие семинары и мастер-классы для рестораторов, специалистов гостиничного бизнеса, управляющих кафе и баров и пр.
Источник: пресс-служба компании-организатора
