Накануне официального открытия выставки плодоовощной продукции MACFRUT, которая пройдет в Италии, состоится конференция производителей клубники, сообщили организаторы выставки.
Международный симпозиум, который состоится 25 сентября, будет охватывать все аспекты производства клубники, представление новых сортов, вопросы коммерциализации и маркетинга.
На утреннем заседании основное внимание будет уделено всем аспектам, с которыми сталкиваются производители после сбора урожая: маркетинг, потребительское восприятие и сегментация рынка, опыт различных рынков и идеи для повышения потребления клубники, как массового продукта.
Во второй половине сессии будут рассмотрены перспективы развития мирового рынка клубники, а также новые исследования ситуации на рынках клубники, так же, как и тенденции развития отрасли в основных производственных регионах – Европе, Турции, Калифорнии и Китае.
Сама международная плодоовощная выставка MACFRUT будет проходить с 26 по 28 сентября и соберет специалистов плодоовощного и сопутствующих секторов со всего мира.
