В начале июля данную процедуру начал Национальный институт происхождения и качества во Франции, который дал «зеленый свет» тому, чтобы садоводы Руссильона получили статус защищенного происхождения продукции PDO. Если не будет каких-либо возражений и ограничений, то данный процесс завершится 6 августа.
Французские садоводы начали данный процесс по «защите» красных абрикосов еще в 2000 году, так как в подобном статусе заинтересованы 200 производителей этого региона страны.
Название «Красный абрикос дю-Руссильон» или «Red Apricot du Roussillon» включает в себя несколько сортов фруктов – Roussillon Red, Helena of Roussillon, Pampering и Royal Roussillon, урожайность которых с 2000 года возросла с 6 тысяч тонн до 12 тысяч тонн.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=27263&title=Red-Apricot-of-Roussillon-in-the-process-of-obtaining-the-PDO
