Многие поставщики и ритейлеры находятся в постоянной погоне за меняющимися вкусами наших соотечественников-потребителей. В свою очередь и ИА «Fruit news» попыталось дать ответ на вопрос «как определить качество фруктов или овощей?».
Продолжение материалов.
Многие поставщики и ритейлеры находятся в постоянной погоне за меняющимися вкусами наших соотечественников-потребителей. В свою очередь и ИА «Fruit news» попыталось дать ответ на вопрос «как определить качество фруктов или овощей?», разместив на сайт соцопросов несколько тем о самых популярных продуктах.
Залог качества картофеля на полке магазина это:
1.отсутствие большого количества глазков – 44%;
2.средний размер – 28%;
3.без зеленых пятен – 21%;
4.однородная кожица – 4%;
5.наличие земли на поверхности продукта – 3%.
Общее количество респондентов – 54 человека (38 женщин и 16 мужчин).
Последний пункт дал начало отдельному вопросу – «Как вы оцениваете наличие на картофеле остатков земли?».
Нет – 87% (основная аргументация состоит в прибавлении веса покупаемому продукту).
Да – 13% (показатель качества и отечественного производства).
Вкусные и сочные цитрусовые это:
1.мягкие (просты в очистке) – 67%;
2.с остатками веточки - 22;
3.без брендовой наклейки - 9;
4.не блестящий - 6.
48 респондентов (41 женщина и 7 мужчин).
Мы решили конкретизировать ответ №3 вопросом «При покупке цитрусовых вас нервирует наличие приклеенной этикетки на них?».
Да – 54% (этикетка приклеивается на продукт при помощи клея, а клей – это химия).
Нет – 46% (залог качества).
А также задали вопрос - «Апельсины с красной мякотью - это отдельный сорт или гибрид?».
Сорт – 52%.
Гибрид – 44% (здесь мнения разделились на 74% и 26% - с грейпфрутом и гранатом соответственно).
Вид грейпфрута – 4%.
Качественные яблоки это:
1.душистые, с характерным запахом – 74%;
2.среднего размера - 14;
3.без пятен - 7;
4.не повреждены насекомыми – 5.
Всего 61 респондент (51 женщина и 10 мужчин).
