Как сообщает портал Mezon.uz, ссылающийся на подготовленную специалистами Центра экономических исследований «Стратегию продовольственной безопасности Узбекистана до 2025 года», подушевое потребление фруктов различных видов через 12 лет останется на настоящем уровне в 82,1 килограмма в год.
В то же время, согласно прогнозу правительства Узбекистана, до 2015 года производство фруктов в стране будет возрастать примерно на 5% ежегодно. Только в этом сезоне узбекские фермеры вырастят порядка 2,1 млн тонн продукции. Здесь самые высокие показатели ожидаются у фермеров Андижанской (около 432 тысячи тонн фруктов), Ферганской (порядка 322 тысячи тонн) и Самаркандской (292 тысячи тонн) областей.
Данные о росте объемов производства этой осенью предоставила и Ассоциация предприятий пищевой промышленности – около 273,3 тысяч тонн фруктов будут переработаны, что на 12,8% больше, чем в прошлом году.
В результате перерабатывающие заводы произведут порядка 178 млн условных банок фруктовых соков и 136 тысяч тонн сухофруктов. Здесь лидируют соковые заводы Наманганской области – 40,1 тысяч тонн, Самаркандской – 58,2 тысяч тонн и Ташкентской (37,5 тысяч тонн) областей.
Источник: http://www.12news.uz/news/2013/11/12/%D0%B2-%D1%83%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%BA-2025-%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%84%D1%80%D1%83/
