Кооператив производителей «El Santo», известный во всем мире своим фиолетовым чесноком, возлагает большие надежды на увеличение поставок черного сладкого чеснока в азиатские страны.
Кооператив производителей «El Santo», известный во всем мире своим фиолетовым чесноком, возлагает большие надежды на увеличение поставок черного сладкого чеснока в азиатские страны. - Японцы уже знакомы с нашим фиолетовым чесноком, потому что импортируют его в течение многих лет. Эта чеснок не только сохраняет свои свойства при сушке и превращении в черный чеснок, но и увеличивает количество содержащихся в нем полифенолов. Идея заключалась в сохранении качества свежего чеснока, но сделать продукт действительно сладким. Мы создали уникальный продукт, - рассказал Хуан Хесус, глава «El Santo». Для конечного одобрения импортерами с Востока черному чесноку еще предстоит пройти целый ряд испытаний, но на недавно прошедшем форуме Fruit Attraction 2012 он уже получил множество положительных отзывов. Г-н Хесус не сомневается, что продукция «El Santo» приобретет большую популярность.
