Франция: промышленные площади под овощами сокращаются
В 2010 г. площадь под промышленные овощи во Франции сократилась на 16% - до 62,5 тыс. га по сравнению с 74,4 тыс. га в 2009 г. Овощной сектор Франции переживает тяжелый кризис. Еще в 2008 г. потребление консервированных и замороженных овощей в стране упало на 2% и 1% соответственно. В 2010 г. площадь под промышленные овощи во Франции сократилась на 16% - до 62,5 тыс. га по сравнению с 74,4 тыс. га в 2009 г. Овощной сектор Франции переживает тяжелый кризис. Еще в 2008 г. потребление консервированных и замороженных овощей в стране упало на 2% и 1% соответственно.
В 2009 г. более 920 тыс. тонн овощей было поставлено переработчикам. Производство консервированных овощей выросло на 7%, замороженных овощей - на 5%, тогда как производство свежих овощей упало на 9%.
Наиболее популярным овощем во Франции остаются бобы, тогда как горох занимает наибольшую площадь - 30,2 тыс. га, затем следуют бобы - 28 тыс. га.