Европейская ассоциация свежих продуктов Freshfel Europe провела мониторинговое исследование, в котором проанализировала тенденции производства, торговли и потребления свежих овощей и фруктов в Евросоюзе.
В соответствии с полученными результатами, в 2013 году в Еврозоне один человек за день съедал в среднем 341,82 граммов свежих овощей и фруктов. Это оказалось на целых 5,6% больше, чем в 2012 году, и на 1,9% меньше, чем в среднем за пять последних лет (2008-2012).
Таким образом уровень суточного потребления фруктов и овощей в странах ЕС остается ниже минимальных 400 граммов, рекомендованных международной здравоохранительной организацией ВОЗ. Из 28 государств-членов ЕС лишь шесть соответствуют данной норме ВОЗ.
Незначительный положительный сдвиг наметился в объемах потребления фруктов. В 2013 году один европеец в день съедал 188,6 граммов фруктов. Это на целых 10,1% больше, чем в 2012 году, однако все же на 1,5% меньше среднего показателя за последние пять лет.
Также в ЕС зафиксирован рост потребления овощей. В 2013 году на одного жителя Евросоюза приходилось 153,22 граммов в сутки. Это на 0,5% больше, чем в 2012 году, а также на 2,3% выше среднего пятилетнего показателя.
Ситуацию прокомментировал главный уполномоченный представитель Freshfel Филипп Бинард.
- Мониторинг потребительских процессов показал, что в 2013 году уровень потребления свежих овощей и фруктов в ЕС незначительно увеличился. Тем не менее, в долгосрочной перспективе тенденции по ЕС по-прежнему неутешительны. Умеренный рост потребления в 2013 году является позитивным сигналом, хотя рынок и экономическая ситуация в 2014 и 2015 годах по разным причинам остается сложной. Такой стабильно низкий спрос на фрукты и овощи следует обязательно стимулировать,- сказал специалист.
Участники ассоциации Freshfel остаются непреклонными в своем требовании обеспечения согласованной политики ЕС в отношении популяризации среди населения здоровых пищевых привычек. По их мнению, Евросоюзу следует внедрять соответствующие образовательные проекты в школах, а также вести усиленную рекламную политику в отношении аграрной продукции.
- И, хотя люди в большинстве своем осведомлены о многочисленных преимуществах свежих овощей и фруктов, они, к сожалению, не спешат менять свои покупательские привычки. Эффективные меры со стороны ЕС могли бы помочь исправить данный недостаток, – добавил Филипп Бинард.
Ассоциация Freshfel Europe призывает плодоовощной сектор не только активно развиваться, но и выделять уникальные особенности каждого их свежих продуктов – свежесть, ассортимент, вкус и удовольствие, наслаждение и выгоду. Также участники Freshfel заинтересованы в изучении потребительских предпочтений европейцев, что поможет лучше удовлетворять покупательские ожидания.
Копию исследовательского отчета Freshfel Consumption Monitor можно получить непосредственно в Freshfel Europe. Каждый участник ассоциации получает ее бесплатно. Остальные желающие ознакомиться с данным документом, могут приобрести его за 500 евро.
В отчет включены такие разделы:
1. Общее валовое предложение фруктов и овощей в ЕС, включая тенденции в сфере фруктово-овощного производства, экспорта и импорта (2008-2013).
2. Сравнительный обзор тенденций потребления по всему ЕС (2008-2013).
3. Обзор общего объема поставок, тенденции производства, экспорта и импорта фруктов и овощей в 28 государствах-членах ЕС (2008-2013).
Информация в докладе Freshfel в этом году более достоверна, благодаря исключению некоторых противоречивых данных, обнаруженных в прошлом выпуске. Представленные цифры и выделенные тенденции оказались гораздо ближе к средним показателям по ЕС, чем в предыдущие годы. Тем не менее, их все же не стоит рассматривать в качестве источника точных статистических данных об уровне потребления. Дополнительную информацию вы получите в секретариате Freshfel.
Источник: пресс-служба организации
