ЕС: Тонкий баланс между поставками огурцов и потребительским спросом

Продажи огурцов в Европе все еще нестабильно, что является последствием недавнего скандала по поводу содержания в овощах бактерий E-coli, возбудителей кишечной палочки. Продажи огурцов в Европе все еще нестабильно, что является последствием недавнего скандала по поводу содержания в овощах бактерий E-coli, возбудителей кишечной палочки. Эксперты, однако, говорят, что проблема вовсе не в бактериях, а в том, что уровень потребления овощей в ЕС упал ниже показателей «до-скандального» периода. Европейские потребители изменили состав потребительской корзины из-за недавнего кризиса и, как оказалось, весьма довольны им. Производители овощей и фруктов жалуются, что они прилагают максимум усилий, чтобы обеспечивать бесперебойные поставки продукции на рынок, а потребительский спрос остается неизменно низким, и нет никакой возможности изменить ситуацию в лучшую сторону. В случае с огурцами все зашло гораздо дальше, чем с другими овощами. Йен Дортман, рыночный аналитик, говорит о том, что рынки продажи огурцов достаточно ограничены. «Перец экспортируется в Россию, Канаду, Соединенные Штаты и Японию, - заявил г-н Дортман, - томаты из ЕС поставляются на многие мировые рынки. А что касается огурцов, то основными рынками сбыта для данных овощей всегда оставались внутренние европейские рынки. Именно поэтому ситуация для местных производителей сегодня крайне тяжелая». Сегодня цена на огурцы снизилась до 16-18 евро центов за кг. Трейдеры не берутся давать какие-либо прогнозы на ближайшее время, однако, склоняются к негативному сценарию развития ситуации на рынке огурцов.