Elstar – наиболее популярный сорт яблока в Нидерландах

Elstar – наиболее популярное яблоко среди голландских потребителей, - сообщает сайт www.tuinbouw.nl. Elstar – наиболее популярное яблоко среди голландских потребителей, - сообщает сайт www.tuinbouw.nl. Сады под яблоками сорта Elstar продолжают занимать наибольшие производственные площади в Нидерландах, несмотря на их постепенное сокращение в пользу яблок сортов Jonagold и Jonagored, а также груш сорта Conference. По объему экспорта из Нидерландов яблоки сорта Elstar занимают второе место, уступая в этом отношении только яблокам сорта Jonagold. Что касается внутреннего рынка, яблоки сорта Elstar являются лидером потребления. В то же время, их доля в общих объемах продаж яблок постепенно сокращается, из расчета на одну семью. Данная тенденция потребления сохранится и в дальнейшем в связи с появлением на рынке новых сортов, - считают эксперты. Наиболее активной категорией населения, потребляющей яблоки сорта Elstar, являются семьи с детьми и люди пенсионного возраста. Более 45% нидерландских семей покупают яблоки как минимум один раз в неделю. При этом 24% семей отдают предпочтение именно яблокам сорта Elstar. Вкусовые качества, сочность и цена — главные критерии при выборе продукции. Около 20% покупателей этого сорта заявляют, что для них важно отечественное происхождение яблока. Тем не менее, 57% потребителей отмечают, что не обращают внимание на страну-производителя. Данный критерий является более важным для пожилого населения. Эксперты отмечают, что из 75% нидерландских семей, которые постоянно покупают яблоки сорта Elstar, 70% покупателей полностью удовлетворены качеством данного сорта. В то же время, 29% считают его приемлемым и всего 1% заявляет, что качество яблок сорта Elstar – ниже среднего. Наибольшие объемы продаж отмечаются экспертами в начале сезона, так как ближе к его окончанию, качество яблок ухудшается.