Аналитик продовольственного рынка А. Бакас, известный весьма точными и дальновидными прогнозами развития сельскохозяйственной отрасли, ожидает увеличения потребления овощей в самое ближайшее время.
Аналитик продовольственного рынка А. Бакас, известный весьма точными и дальновидными прогнозами развития сельскохозяйственной отрасли, ожидает увеличения потребления овощей в самое ближайшее время. По мнению г-на Бакаса, в настоящее время люди едят очень мало овощей, полезной травы и зеленого салата. Причина этому – устоявшийся среди взрослых людей «тренд» того, что овощи вещь хоть и необходимая и полезная, но не очень вкусная, так как многих потребителей заставляли есть овощи в детстве. Аналитик считает верным замену термина «овощ» на слово «салат», благодаря чему в дальнейшем возможно значительное увеличение потребления и замена «травой» мяса даже в таких популярных полуфабрикатах, как гамбургеры. По материалам fruitnews.ru
