В конце прошлого года авторы многих американских блогов обсуждали поступившую информацию о том, что производители резаной моркови перед упаковкой овощей смачивают их в концентрированном растворе хлора.
В конце прошлого года авторы многих американских блогов обсуждали поступившую информацию о том, что производители резаной моркови перед упаковкой овощей смачивают их в концентрированном растворе хлора. Так называемая мини-морковь получается путем обрезки большой, переросшей или деформированной моркови. У нее отсутствует натуральное покрытие, поэтому производители и используют дополнительную обработку, препятствующую распространению на продукции белого налета.
На этой неделе несколько производителей выступили с опровержением этого слуха и заявили, что вся продаваемая морковь безопасна и не проходит опасную для человеческого организма обработку.
