Одним из ярких событий выходных в Санкт-Петербурге стала выставка-практикум «Формула еды. XXI век”, которая успешно прошла в креативном пространстве ТКАЧИ 4-5 апреля 2015 года. Она объединила на одной площадке производителей и торговые организации, формирующие рынок здорового питания и всех, кто интересуется продуктами, товарами и услугами для формирования своего индивидуального, но в то же время полезного и практичного рациона.
В целом, по словам участников и посетителей выставки, на проекте сложилась очень душевная атмосфера, располагающая к конструктивному общению, полезным покупкам и восприятию новой информации. Участники проекта отметили, что завязали новые деловые контакты и нашли интересных поставщиков для дальнейшей работы, что на выставке собралась действительно целевая аудитория, которая внимательно подходит к выбору продуктов для своего рациона.
В эти дни проект «Формула еды. XXI век» посетило более 5000 человек, многие из которых поделились своими положительными эмоциями и информацией о покупках в социальных сетях. Экспозицию выставки составили 52 компании из Санкт-Петербурга, Москвы, Тулы, Боровичи, Архангельска, Петрозаводска, Пскова. Компании представляли товары, в основном, отечественного производства из разных уголков России, но были и европейские органические продукты.
«Формула еды. XXI век» - это 4 активных зоны, каждая из которых в своем формате раскрывала тему полезного питания в мегаполисе: выставка продажа полезных продуктов и оригинальных приспособлений для кухни, лекторий, кулинарное мастер-шоу и зона фуд-инсталяций.
В лектории практически не было свободных мест, поскольку один интересный спикер сменялся другим, не менее интересным. В эти дни горожане смогли пообщаться и задать вопросы представителям Центра контроля качества товаров, работ и НП «Росконтроль»,
услышать полезные советы от wellness—коуч и фуд-тренеров, напрямую от производителей узнать о об особенностях некоторых продуктов и новых технологиях производства, которые сохраняют максимум полезных свойств.
В ходе Нон-стоп кулинарного мастер-щоу гости выставки не только познакомились лично с известными поварами и телеведущими, производителями продуктов питания и бытовой техники, но и отведали восхитительные блюда от мэтров, научились печь хлеб, варить сыр и просто творчески относится к содержимому холодильника. Самое приятное, что многие продукты для этих шедевров и приспособления для их приготовления можно было приобрести прямо на выставке продаже. Выбор продуктов приятно радовал: разные виды зерен, круп и муки, молочная продукция, полезные снеки, оригинальные напитки, качественные растительные масла, закваски для приготовления йогуртов и сыра, вегетарианские продукты, фрукты натуральной сушки, орехи, полезные сладости и многое другое. Посетители также могли приобрести яркую современную посуда для приготовления и ранения продуктов, интересные приспособления для кухни, бытовую технику, нарядные функциональные фартуки, а также узнать о новых услуга по доставке еды в мегаполисе.
В зоне фуд-инсталляций были представлены оригинальные работы, созданные студентами и преподавателями из профессиональных колледжей Санкт-Петербурга, а также детские рисунки на тему "Я и моя еда в XXI век". Организаторы благодарят все учебные заведения за участие в проекте.
Два дня на выставке шло народное голосование за продукт XXI века. Посетители отмечали те продукты, товары и услуги, которые показались им наиболее полезными, интересными и востребованными. Победителем голосования стали натуральные растительные масла ТМ Еcotau, вторе место гости выставки отдали молочной продукции ГК «Лосево». В тройку лидеров народного голосования также вошли соленые и сушеные грибы от ООО «Грибочки-ягодки». Поздравляем победителей народного голосования!
Одним из кульминационных моментов выставки стали розыгрыши 20 продуктовых корзин полезных продуктов XXI века. 14 компаний-производителей предоставили продукты для наполнения корзин. Счастливые обладатели корзин получили в подарок качественное растительное масло, крупу, овсяные хлопья и кашу, хлебцы, натуральный мед, молоко, воду, органические специи, свежие зеленые салаты, иван-чай и натуральные батончики. Организаторы проекта благодарят всех производителей за вклад в развитие рынка полезных продуктов и поддержание традиций здорового питания петербуржцев.
На выставке "Формула еды. XX век" был дан старт проекту «Новинки из глубинки». "Новинки из глубинки" занимается продвижением новых региональных товаров и услуг, которые хотели бы выйти на рынок больших городов. В составе проекта осенью 2015 г. запланирована выставка-форум с одноименным названием. В рамках «Формулы еды. XXI век» были представлены новинки: полба и продукция из полбы, смеси из круп, морские водоросли.
Организатор выставки-практикума "Формула еде.XXI век", коммуникативное агентство «Приправа», благодарят всех партнеров, участников и гостей выставки за поддержку проекта. Особенно приятно, что в этом году на предложение принять участие в выставке и поддержать тему здорового питания откликнулись крупные предприятия и организации города: компания «Комус», ПАО «Петербургский мельничный комбинат». ГК «Лосево». ООО «Смег Руссия», ООО «Фиссман Санкт-Петербург», ОАО «Хлебпром», компания "ЭФКО", Торговый Дом «Ярмарка». Отдельное спасибо организаторы выражают основному составу выставки - малым и средним предприятиям. Благодаря им развивается рынок здоровых продуктов и полезных услуг для горожан.
В ходе подготовки организатору постараются учесть все замечания и предложения и надеются, что в следующем году проект будет еще более интересным и ярким.
Источник: пресс-служба компании-организатора
