Мероприятие, проводимое при поддержке Посольства США в Российской Федерации и Сельскохозяйственного торгового представительства Министерства сельского хозяйства США в Москве, состоялось 11 апреля в столичном Спасо Хаузе. 4-ая по счету конференция привлекла большое число участников, как непосредственно отраслевых предпринимателей, так и представителей других сфер деятельности.
В приветственной речи к посетителям мероприятия выступил Майкл Макфол, Посол США в РФ, который подчеркнул важность миндаля для АПК самого американского штата и заокеанской страны в целом.
- Я очень люблю Калифорнию, и я люблю миндаль. Это мой самый любимый орех,- сказал г-н Макфол.
После американского посла с обращением к аудитории выступили Ирина Козий, Генеральный директор Представительства в России Совета Производителей миндаля в штате Калифорния, и Диана Аяла, Директор Сельскохозяйственного и торгового представительства Посольства США.
Посетители конференции, в ходе ее проведения, смогли ознакомиться с новейшими исследованиями в ореховой отрасли, а также прослушать ряд максимально исчерпывающих докладов по ее функционированию и развития.
Так Дариэла Роффе-Рекайнд, Директор по развитию европейского рынка Совета Производителей миндаля штата Калифорния, рассказала участникам об индустрии в целом, ее отношениям с мировым рынком, поставках и спросе на калифорнийские орехи. Доклад эксперта касался как общих данных деятельности Совета, так и маркетинговых аспектов развития экспорта миндаля из Калифорнии.
- На сегодняшний день США является самым большим рынком сбыта выращенного в штате миндаля, но мы констатируем и рост продаж в России, а также в азиатских государствах – Индии и Китае,- отметила г-жа Роффе-Рекайнд.
Специалист по анализу рынков компании Innova Market Insights Елена Гроотхейзен осветила мировые тенденции в разработке новых продуктов питания с миндалем, затронувшие различные сферы рынка – снеки, домашнюю еду и индустрию красоты и здоровья.
Большой интерес аудитории вызвали три доклада доктора Карен Лапсли, Руководителя научных программ Совета Производителей миндаля штата Калифорния – Научные исследования Совета и из влияние на рост спроса на калифорнийский миндаль, Сорта и пищевой состав калифорнийского миндаля и Последние исследования в области переработки и качества миндаля.
Американский эксперт обнародовала самые последние данные научных изысканий Совета в области садоводства, энтомологии, качества выращивания, патологии растений и опыления. Причем последний вопрос вызвал живейший интерес аудитории, сталкивающейся и наслышанной о проблемах с опылением во многих европейских странах, фермеры в которых уже традиционно прибегают к «найму» насекомых:
- Конечно, это проблема, давшая начало большому бизнесу. Мы также сталкиваемся с проблемами опыления деревьев, поэтому большие усилия научных работников и денежные средства в последние годы направляются на селекцию самоопыляющихся растений,- сообщила Карен Лапсли.
Напомним, что в настоящее время большая часть «ореховых» территорий Калифорнии отведена под выращивание сорта Nonpareil, но имеют место быть и деревья разновидностей Butte, Padre, Monterey, Carmel, Fritz, Aldrich, Wood Colony, Sonora, Price и другие.
Аспекты «взаимоотношений» миндаля и его самого частого соседа – шоколада осветила Пэгги Файфф, Директор по связям с бизнесом Совета Производителей миндаля штата Калифорния. В обнародованном г-жой Файфф исследовании, проводимом с 28 января по 15 февраля текущего года, было задействовано 5,4 тысяч потребителей из 10 стран мира. Оно коснулось типов шоколада, который предпочитают люди, частоты его покупки, восприятия потребления, предпочтения тех или иных орехов, добавляемых в шоколад, и другого.
Посетители конференции смогли продегустировать огромное число разнообразной продукции, составляющей которой и является миндаль, а также попробовать миндаль с различными, подчас весьма необычными и оригинальными, вкусами.
Ознакомиться с материалами мероприятия вы сможете на официальном российском ресурсе Совета Производителей миндаля штата Калифорния - http://almonds.ru/, которые появятся на нем в самое ближайшее время.
Источник: www.fruitnews.ru
