Овощеводы японской деревни Хирата выращивают острый перец хабанеро и используют его для производства мороженого. Об этом пишет Eastfruit с ссылкой на материал Groentennjeuws.
«После аварии на Фукусиме овощеводы из деревни Хирата не могли продать спаржу и другие овощи, поскольку потребители боялись радиоактивного заражения, хотя деревня и находилась вне зоны эвакуации. Три находчивых крестьянина начали выращивать перец хабанеро. Они считали этот латиноамериканский овощ, известный своим крайне острым вкусом, привлекательным продуктом и надеялись, что так же его оценят и потребители», — говорится в сообщении портала EastFruit.
Для японских потребителей перец хабанеро оказался слишком острым. Тогда находчивые крестьяне решили добавить его в мороженное и сделали десерт с разной степенью остроты. Тому покупателю, кто съедал самое острое мороженное, в подарок предлагалось еще одно. После распространения новости в социальных сетях жители из других частей Японии тоже выразили желание принять участие в дегустации.
«К настоящему времени острое мороженое попробовали уже 330 человек и 90% из них доели его до конца. У некоторых такой десерт вызвал слезы на глазах, но другим оно понравилось. Цена необычного мороженого за несколько лет выросла выросла с 1,98 евро за килограмм до 3,72».
Не смотря на успех необычного мороженного от традиционного производства спаржи и других овощей жители «самой острой деревни Японии» не отказались.
Источник: FruitNews по материалам Japantimes.co.jp
