В Киеве появилось несколько проектов для ознакомления горожан с выращиванием овощей и фруктов. В центре города, во дворике на ул. Пушкинской, 31-В-1, открылась летняя терраса с настоящей микрофермой. В деревянных кадках, установленных вертикально и горизонтально, растут мята, мелисса, фасоль, пекинская капуста, клубника, базилик, кориандр, кинза, укроп, мангольд, помидоры, огурцы, редис.
«Цель пространства — популяризировать выращивание еды среди молодого поколения», — рассказывает идеолог проекта и городской фермер Александр Супрунец. По его словам, пространство обустроили за два месяца и за 76 тысяч гривен, которые удалось собрать при помощи интернета.
«Уже с 9 июня у нас стартует летняя школа по агрокультуре. На лекциях всех желающих будут учить выращивать и собирать урожай на своем собственном балконе, а детям проводить мастер-классы по высадке и уходу за различными культурами. Также по воскресеньям будут проходить поздние завтраки, во время которых гостей будем кормить выращенными овощами, ягодами и салатами», — рассказывает Супрунец, добавляя, что собранные средства от лекций и завтраков пойдут на поддержку площадки.
«Высадить свое растение может каждый желающий. Вот только недавно уже собрали первый урожай редиса», — добавил Александр.
Ожидают первый урожай и на ВДНХ. Тут, на территории в 2,5 га, рядом со старой теплицей, киевляне создали центр городского садоводства «Живое пространство». На маленьких участках (всего их 33), размером три на три метра, горожане выращивают: помидоры, перец, огурцы, свеклу, пастернак, лук, горчицу, кукурузу, тыкву, горох, фасоль, около 15 видов салата, лимоны и даже апельсины.
По словам куратора проекта Анастасии Багний, «Живое пространство» — это летнее сельскохозяйственное приключение для городских семей, и «застолбить» себе участок может каждый желающий. Для этого необходимо оставить заявку на страничке «Живого пространства» в ФБ, сделать взнос в 150 грн, который пойдет на обновление инвентаря (лопат, граблей, сапок) и благоустройство территории — перекопку грунта и покос травы. Навещать свой участок можно каждый день. «Инвентарь мы выдаем на месте. Каждую субботу к нам приезжает студент-куратор из Аграрного университета, который рассказывает огородникам, как правильно выращивать культуры, удобрять их. В ближайшее время планируем проводить лекции о сельском хозяйстве, ведении фермерского бизнеса и мастер-классы: будем учиться делать необычные соусы-заправки для салатов», — рассказывает Багний.
Киевляне в восторге от огородничества и садоводства, и берутся выращивать даже экзотические растения на ВДНХ.
«У меня растут лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, свити, мушмула (дерево с кисло-сладкими плодами) и тамарилло (дерево с кисло-сладко-солеными плодами). Я планирую высадить кивано (фрукт, по вкусу напоминает дыню, огурец и банан), которые в паркетах продают по 100 ген за штуку, но при этом они спокойно растут в нашем климате», — рассказывает киевлянка Лиза Волкова.
http://kiev.segodnya.ua/kpeople/v-kieve-poyavilis-fermy-i-ekoogorody-720998.html
