Замороженные ягодные смеси компании Danti Frutti di Bosco оказались заражены вирусом гепатита А. Ягоды для переработки закупались компанией в Украине, Румынии и Литве.
"Продукция компании Danti Frutti di Bosco продавалась в премиальной сети супермаркетов Coop. В системе RASFF - the Rapid Alert System for Food and Feed (Система быстрого оповещения для продуктов и кормов) появилась запись об обнаружении гепатита А в ягодах. Система сообщает, что партия замороженных ягод была сразу же отозвана и все потребители, которые ее покупали, уведомлены об опасности", - говорится в сообщении портала EastFruit.
Вирусом гепатита А можно заразиться при потреблении загрязненных продуктов питания и воды. В ягоды он может попасть через почву, пыль или контакт с людьми, если сборщики не соблюдают требования гигиены. Инфекция легко переносит заморозку в течение длительного времени. Единственный способ сделать продукцию безопасной - прокипятить ее. В то же время изготовление смузи исключает этот способ обеззараживания, так как напиток готовиться из свежезамороженных ягод.
Уточняется, что инцидент с эпидемией вируса гепатита А уже имел место в Италии в 2013 году. За год 1787 человек было госпитализировано вследствие потребления зараженных ягод. Из продажи изымалась продукция от 15 разных компаний, что привело к резкому падению спроса на замороженные ягоды, овощи и фрукты в Италии.
"Именно с тех пор на всех замороженных ягодах и ягодных миксах, продающихся в Италии, стоит отметка о том, что продукцию рекомендуется потреблять только после термической обработки", - отметили журналисты EastFruit. По мнению экспертов, обнаружение зараженных ягод может привести к резкому снижению потребления подобной продукции Европе, что негативно скажется на экспорте замороженных ягод из Украины.
FruitNews по материалам EastFruit
