Объекты по хранению выращенных овощей уже полностью сданы в эксплуатацию, а их общая мощность приемки составляет 6 тысяч тонн продукции. Причем, по сообщению пресс-службы администрации Свердловской области, еще на четырех аграрных предприятиях было установлено холодильное оборудование.
Таким образом введение в эксплуатацию объектов хранения поможет региону в будущем избежать дефицита картофеля и других видов овощей, а также вести более эффективный контроль цен на подобную продукцию. В свою очередь Михаил Копытов, министр АПК и продовольствия Свердловской области, сообщил, что в 2013 году в эксплуатацию были введены объекты с совокупной мощностью приемки в 8 тысяч тонн овощей.
Пресс-служба администрации региона также приводит слова Петра Кузнецова, руководителя одного из фермерских хозяйств Свердловской области, который считает, что раньше при хранении продукции в устаревших объектах пропадали 30-40% выращенных овощей, но теперь аграрии получат возможность сохранять до 95% полученного урожая.
Источник: http://gr-sily.ru/news.html?id=11363
