Согласно исследованию «Бизнес-плана завода по производству томатной пасты - 2013 (с финансовой моделью)», проведенному компанией Intesco Research Group, в прошедшем году произошло ускорение роста отраслевого рынка на 7,8%.
Этот показатель следовал за 2011 годом, когда темпы роста замедлились до 0,2%.
В общем же за период с 2009 по 2012 гг на российском рынке кетчупа и соусов из томата постепенно снижалась доля импортной продукции. Тем не менее, отрасль в нашей стране все еще сильно зависит от заграничных поставок, так как 90% сырья для кетчупов и соусов – экспортная продукция.
Основные страны-поставщики в Россию – Украина, Вьетнам и Нидерланды, которые отправили в нашу страну в общей сложности порядка 18 тысяч тонн кетчупов и томатных соусов.
За этой тройкой следуют Италия с объемом поставок в 1,6 тысячей тонн, Корея с 1,2 тысячей тонн, Германия – около 555 тонн и Болгария с 418 тоннами.
Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/23/07/2013/562949988113222.shtml
