Согласно исследованию «Рынок грейпфрутового сока. Текущая ситуация и прогноз», проведенному компанией Intesco Research Group, за минувший период с 2010 по 2012 гг средний объем выработки грейпфрутового сока в России фиксировался в пределах 56-60 млн условных банок.
По результатам 2012-го производство сока снизилось на 7,1%, по отношению к 2010 году, на 2,68 млн условных банок. Причем данный тренд продолжился и в первом квартале текущего года.
Выработка продукции уменьшилась и в четырех ФО, в которых сосредоточены ведущие российские предприятия соковой промышленности – ЮФО, ЦФО, УрФО и С-ЗФО. В то же время исследователи также констатируют противоположную ситуацию и в СибФО и ПФО, где производство увеличилось на 86 тысяч и 304 тысяч условных банок соответственно.
Географическое распределение выработки грейпфрутового сока осталось прежним – около 50% в ЮФО и около 45% в ЦФО. Лидером производства по-прежнему остается Московская область, за ней уже следуют Краснодарский и Пермский края.
Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/15/07/2013/562949987916983.shtml
