В Пермском крае запустился новый проект кооперации местных сельхозпроизводителей по доставке продуктов «ЕшьФреш». Интернет-площадка призвана обеспечить фермерам прямой доступ к потребителю и сделать фермерские продукты более доступными для жителей города, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края.
Сейчас в числе партнеров проекта – 12 фермеров, с которыми уже заключены договоры о сотрудничестве, на сайте представлено порядка 10 категорий, в том числе: мясо, рыба, молоко и молочная продукция, мясные и рыбные полуфабрикаты, хлеб, мед, варенье и другое.
«Мы знаем, что многие из фермеров успешно продают свои товары, и некоторые из них делают доставку. Уникальная особенность нашего проекта – в том, чтобы объединить как можно больше фермеров на единой площадке, создать условия здоровой конкуренции, когда люди «голосуют рублем» за продукт», – поясняет руководитель и основатель проекта «ЕшьФреш» Константин Соснин.
По словам основателей проекта, кооперация возьмет на себя решение актуальных проблем фермеров: организацию сбыта, выстраивание грамотной логистики и продвижения, а они в свою очередь, смогут работать без отрыва от производства.
«Благодаря сотрудничеству с «Ешьфреш» я буду иметь доступ к информации о клиентах – и если я увижу, что товар пользуется спросом, смогу без риска увеличивать объемы и гарантированно иметь сбыт», – объясняет свой интерес фермер Константин Фукс.
Идея создания сервиса «выросла» из выпускной работы Константина Соснина, одного из студентов Пермского кампуса НИУ ВШЭ, которая нашла своего инвестора в лице Сергея Бровцева, генерального директора ООО «Кастом Кэпитал Групп».
«Сейчас магазины, которые торгуют фермерскими продуктами считаются элитными. И они точно не доступны большей части населения. Мы, напротив, хотим продавать с комиссией до 30%. Если проект станет успешным в Перми, мы будем его тиражировать по стране – продавать франшизы, где будет прописана технология ведения такого бизнеса», - отмечает Сергей Бровцев.
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края
