Производство клубники в закрытом грунте осваивают в КФХ Грибакова, расположенном в Шемышейском районе Пензенской области.
«Мы специализируемся на производстве салатов, производимых методом гидропоники, — рассказывает технолог предприятия Елена Сардина. — Недавно решили попробовать новую культуру. Почему клубника? Ответ прост — выгода, особенно в зимний сезон».
Необычный для района эксперимент начали с 300 кустов сорта Эльсинора. Каждый из них растет в своем подвешенном горшочке со специальным торфяным грунтом, привезенным из Финляндии.
«В теплице почти стерильная обстановка, — продолжает Елена. — Никаких вредителей ни в воздухе, ни в почве».
Первый урожай уже собран. Ягоды были расфасованы и вместе с салатами отправлены на продажу в торговые сети. Своя, пензенская клубника, пошла, что называется на «ура». Это побудило руководство теплицы к увеличению ее производства.
«Урожай снимаем два раза в неделю, — говорит Елена. — Будем увеличивать количество горшочков. Возможно, начнем использовать и другие сорта клубники».
Скоро рядом с действующей теплицей будет сооружена еще одна. И в ней также станут выращивать клубнику. А на пустующих площадях хозяйство планирует наладить производство клубники в открытом грунте.
Источник: http://pravda-news.ru/topic/67434.html
