По сообщению отраслевых СМИ Италии, в 2013 году потребление свежей клубники в стране увеличилось на 4%, в сравнении с более ранним периодом, и на 13%, по сравнению с 2004 годом.
Так, если в 2005 году общий размер потребления клубники в стране ограничивался показателем в 70 тысяч тонн, то уже к 2007-му данный показатель вырос до 80 тысяч тонн, а в 2013-ом – достиг 83 тысяч тонн.
Подобная тенденция, по мнению отраслевых специалистов, объясняется следствием увеличением площадей выращивания, а также введением в производство новых сортов, благодаря которым продление получил сезон поставок, а потребители теперь имеют возможность в течение более длительного срока получать разнообразные, вкусные и ароматные ягоды.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=26076&title=Consumption-of-strawberries-has-increased
