В гипермаркете «Лента» в московском микрорайоне Бутово реализован пилотный проект сети «Ферма по выращиванию зелени в гипермаркете».
Зелень, выращенную на сити-ферме в Брянске, поставляют напрямую из теплицы в магазин, где размещают для дальнейшего роста в витрине - вертикальной теплице. Ассортимент включает в себя более 10 культур, ранее не доступных в магазинах сети, включая кейл, щавель, мизуна, пакчой, роксай и романо.
В пресс-службе сети отметили, что покупатели магазина могут обратиться к мерчендайзеру за консультацией о том, какая именно зелень подойдёт для того или иного блюда.
Салаты и зелень можно приобрести в горшочке или в срезанном виде, а также сформировать салатный микс. Стоимость единицы продукции – от 19 до 29 рублей.
«Наши покупатели знают, что всегда могут приобрети в «Ленте» самые свежие продукты. Сегодня есть тенденция перехода от массового к осознанному потреблению, растет спрос на продукты для ЗОЖ, поэтому мы расширяем наш уникальный ассортимент, что позволит удовлетворить потребности современного покупателя», - рассказал менеджер по управлению категориями «Ленты» Евгений Семенов.
Источник: Fruitnews по материалам пресс-службы компании
