В преддверии сезона заготовки «даров леса» на совещании в Минсельхозе Бурятии были подведены итоги прошлого года. В 2015 году в регионе было заготовлено около 500 тонн ягод, 140 тонн кедрового ореха и 10 тонн лекарственных трав. Всего по Республике действовало примерно 50 заготовительных пунктов, было занято около 500 человек. Организациями, занимающимися сбором и переработкой дикоросов, ежегодно перечисляется налогов от предпринимательской деятельности до 2,0 млн. рублей.
«Рынок дикоросов – один из перспективных в Республике» - отметила Татьяна Полозова, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.
За прошлый год площадь арендованных участков для сбора пищевых ресурсов увеличилась в 9 раз по сравнению с 2014 годом и составила 212, 6 тыс. гектаров.
Одним из «передовиков» по организации сбора дикоросов является Селенгинский район. В настоящий момент там большое вниманием уделяется восстановлению облепиховых садов, а также производству продукции из данного сырья. Это сиропы, масла, нектары и джемы различных видов. Сбором и переработкой облепихи в районе занимаются два предприятия – ООО СХК «Байкал – Вита» и ООО «Байкал Эстейт».
За прошедшие несколько лет был значительно увеличен и ассортимент выпускаемой продукции. Появились травяные чаи и сборы собственного производства. Предприятие «Дары Сибири» выпускает, как кедровые очищенные и неочищенные орехи, так и кедровую и черемуховую муку. Ассортимент компании составляет более 15 наименований товаров. Вся продукция экспортоориентированная и сертифицирована, как органическая.
Рынок дикоросов в Республике – достаточно перспективный. И в задачах правительства стоит увеличение объема заготовок, как минимум в два раза. Для этого развивается необходимая инфраструктура.
Предприятия, занимающиеся заготовкой дикоросов, могут рассчитывать и на помощь из республиканского бюджета - по линии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия возможно субсидирование кредитов на закуп дикоросов, а Министерство промышленности и торговли Республики Бурятия курирует программу по поддержке субъектов малого и среднего предпринимательства.
В настоящее время в Республике Бурятия осуществляют свою деятельность по сбору и переработке дикоросов 25 предприятий.
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия
