До конца 2022 года специалисты Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Николая Вавилова (ВИР) совместно с Институтом генетики и цитологии Национальной академии наук Белоруссии начнут выведение новых сортов томатов, баклажанов, перцев.
"Проблемы сохранения здоровья, поиск путей снижения неблагоприятного воздействия на организм человека факторов внешней среды тесно связаны с качеством питания. Мы получили грант Российского фонда фундаментальных исследований (РФФИ) и за два ближайших года реализуем проект по оценке естественного разнообразия и генетического контроля содержания растительных пигментов - антоцианов и каротиноидов - у основных овощных пасленовых и капустных культур. Результаты этой работы позволят создавать новые улучшенные сорта и гибриды томата, перца, баклажана, капустных культур, а также репы, редьки и редиса, более насыщенные как цветом, так и антиоксидантами", - сообщила руководитель отдела овощных и бахчевых культур ВИР имени Николая Вавилова Анна Артемьева.
На данный момент это первый совместный проект ученых двух стран. Ранее они сотрудничали на совещаниях по генетике и селекции овощных культур, обменивались семенами образцов национальных коллекций для исследовательской работы. Анна Артемьева уточнила, что изучить пределы природного разнообразия каротиноидов и антоцианов в растениях поможет использование мировой коллекции ВИР, включающей более 3,5 тыс. образцов капусты, более 2,8 тыс. образцов редьки, 7,6 тыс. образцов томата, 2 тыс. образцов перца и 800 - баклажана.
"Томат сегодня занимает первое место в мире среди овощных культур по площадям и валовому сбору, капуста белокочанная - второе место, при этом со времен Древней Руси она овощ номер один в России и Белоруссии. Поэтому выбор культур для изучения в рамках совместного проекта неслучаен, тем более, пищевые традиции у наших родственных народов очень близки. Вкусные, полезные и красивые отечественные сорта овощей позволят увеличить продолжительность жизни и иммунитет граждан наших государств", - добавила она.
Предполагается, что через 3-5 лет ученые смогут вывести на рынок новые сорта овощей.
Источник: FruitNews по материалам ТАСС
