Ученые из Института биоорганической химии предложили бороться с мягкой гнилью картофеля с помощью бактериофагов.
Специалисты предполагают обрабатывать картофель бактериофагами - специальными вирусами, поражающими бактерии, включая микроорганизмы, провоцирующие болезни плода. На данный момент уже сформирован первый набор из 22 бактериофагов. В общей сумме они будут бороться приблизительно с 80% мягкой гнили российского картофеля. Уже в 2018 году научные эксперты проведут первые испытания на складе, где хранится несколько тысяч тонн корнеплода.
Источник: FruitNews по материалам "VistaNews"
