Американская T.Marzetti расширила линейку соусов Marzetti Veggie Dips, добавив соусы с зеленью и фруктами.
Особенность линейки новой продукции – адаптация продуктов для рациона вегетарианцев, улучшенная рецептура и низкая калорийность.
Так, в новом соусе ранч с авокадо всего 110 ккл на порцию. В основе рецепта пахта, соевое масло, яичный желток, куркума и немного сахара. Соусы ранч с укропом, луком и шпинатом содержат 80 ккл на порцию. В новой линейке на 25% меньше ккл и на 35% ниже жирность. В яблочном соусе Marzetti Classic Caramel Dip кукурузный сироп заменили фруктозой.
В чесночных заправках Marzetti к растительным ингредиентам также добавили сыр пармезан и мисо. Всего заправка содержит 150 ккл, менее 1 грамма сахара на порцию из 2 столовых ложек.
«Marzetti всегда стремится создать качественные продукты с хорошим вкусом и новые рецепты для нашей вегетарианской линейки воплощают эту концепцию. Мы рады, что наши новые соусы подходят под стиль жизни приверженцев здорового питания», - сказал президент розничного подразделения T. Marzetti Co. Карл Стили.
Напомним, что ведущий менеджер по закупкам и развитию сети «Лента» Юлия Тиханова назвала ассортимент растительных продуктов для веганов и вегетарианцев основной точкой роста рынка. Подтвердили тренд на растительные продукты и в исследовании аналитической компании GlobalData.
Источник: FruitNews по материалам foodbusinessnews.net
