Сеть ресторанов быстрого питания объявила о своих планах расширения в сторону сибирских городов еще в начале текущего года. Но не так давно представители McDonald's в России объявили и о начале поисков поставщиков овощей и зелени для сырьевых нужд новых торговых точек.
Сеть ресторанов быстрого питания объявила о своих планах расширения в сторону сибирских городов еще в начале текущего года. Но не так давно представители McDonald's в России объявили и о начале поисков поставщиков овощей и зелени для сырьевых нужд новых торговых точек. - В первую очередь компанию интересуют местные производители зелени, овощей и булочек для гамбургеров. Для начала возможны самолётные поставки зелени, но потом необходимо найти местных производителей, - рассказала директор по развитию сети поставщиков и логистики "McDonald’s Восточная Европа" Ирина Коршунова. По словам г-жи Коршуновой, ресторанная сеть заинтересована в том, чтобы отдать производство всех продуктов в Сибири на аутсорсинг. Но добавляет, что тем не менее требования к качеству при этом будут оставаться очень высокими. Напомним, что на данный момент McDonald's уже сотрудничает со 130 российскими поставщиками.
