Компания Kronen представила на рынке новое оборудование, предназначенное для взвешивания до 10 продуктов по одному рецепту. Несложное управление машиной RECIPE WEIGHING BELT с ленточным механизмом осуществляется через сенсорную панель и ножную педаль.
Благодаря открытой и гигиеничной конструкции из нержавеющей стали, машина легко чистится. При этом ленту можно снимать и убирать в сторону.
Память сенсорной панели сохраняет до 99 рецептов, в каждом из которых может быть до 10 ингредиентов с заданным весом. Текущий вес каждого ингредиента, а также его целевое рецептурное значение отображается технологу посредством световых сигналов на сенсорной панели.
Подтверждая вес, оператор нажимает на стационарную педаль, и механизм сразу же переходит к взвешиванию следующего ингредиента. Когда последний продукт будет взвешен, нажатием педали его выгружают вправо или влево. После освобождения ленты можно приступать к взвешиванию следующей партии.
Лента транспортера оборудована водопроводным краном (расположен отдельно от взвешивающей ленты), что позволяет полностью очищать ящики от сырья.
Источник: пресс-служба компании
