Причем часть овощных культур – кабачки, тыквы, цветная капуста, брокколи и свекла – уже прошли процедуру переработки в рамках предприятия в Городищенском районе Волгоградской области. Но обработка выращенной моркови еще продолжается.
- По сравнению с прошлым годом, урожай кабачков этого сезона значительно выше. Мы собрали 1400 тонн, против 900 тонн прошлого 2013-го. По-прежнему продолжаем работать с сортом «Арал», который превосходно подходит для производства детского пюре. Кабачки этого сорта особо ценятся за свои полезные качества и отменный вкус. По другим овощным культурам план также выполнен,- сообщил Олег Сергеев, главный агроном компании.
Все собранные овощи станут использоваться для производства многокомпонентного пюре. Только за одни сутки переработку проходят 200 тонн продукции.
Источник: http://news.unipack.ru/52723/
