По информации, обнародованной в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, переработкой плодов в сушеные чипсы занялось местное ООО «Авангард».
Для переработки компания планирует использовать только собственные плоды, выращенные в садах региона. Выращенные фрукты будут также нарезать на кубики, слайсы, бруски и дольки. Как сообщили в самой компании, яблочные чипсы будут производить по технологии «Cold-Dryer»: в специальной сушильной камере при температурной обработке в 35-40 градусов Цельсия.
Чипсы от ООО «Авангард» уже поступили в торговые точки Рязанской области.
Источник: http://ryazan.rusplt.ru/index/v-ryazanskoy-oblasti-nachali-vyipuskat-yablochnyie-chipsyi-287626.html
