В Тамбовской области компания «Белая Дача Фарминг» собрала первый урожай картофеля для российского филиала сети McDonald's.
Уточняется, что корнеплоды, соответствующие требованиям стандарта GLOBAL G.A.P., отправят на перерабатывающий завод в Липецкой области, о котором агентство FruitNews писало ранее.
"Наше хозяйство занимается внедрением цифровых технологий уже более двух лет. Особое внимание — системам "умного орошения" и дифференцированного внесения удобрений. Цифровизация повышает производительность и эффективность управления. Наша стратегия — построение единой универсальной информационной системы управления в сельском хозяйстве — от умного орошения, хранилища, ресурсного планирования до безопасности и точного земледелия", — заявил директор "Белая Дача Фарминг" Артем Беляев.
Урожайность картофеля в этом году была на уровне 51 тонн/га. Под посадки отвели 250 га орошаемых земель. В перспективе орошаемые площади составят 1,65 тыс. га. Емкость овощехранилищ на производстве «Белая Дача Фарминг» превышает 1,8 тыс. тонн.
"С первого дня присутствия на российском рынке перед нами стояла задача локализации поставщиков. Сложнее всего было с картофелем, но и эта вершина, наконец, взята. С декабря нынешнего года мы будем предлагать нашим посетителям картофель фри не только произведенный, но и выращенный в России", - прокомментировала руководитель отдела обеспечения и контроля качества McDonald's в России Ирина Коршунова.
Источник: FruitNews по материалам РИА Новости
