В рамках выставки WorldFood Moscow 2016, которая пройдет с 12 по 15 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», вновь пройдет профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года 2016».
Конкурс проводится независимой экспертной комиссией, в состав которой входят ведущие специалисты отрасли. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности.
Конкурс проводится по следующим номинациям:
- Винодельческая, ликероводочная и пиво-безалкогольная продукция
- Кондитерские изделия
- Масложировая продукция
- Молочная продукция
- Мясная продукция
- Продукты переработки плодов, овощей; орехи; семена; продукция пчеловодства
- Рыбная продукция и морепродукты
- Тара и упаковка
- Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, мука, крупа
- Чай, кофе, специи, пищевые концентраты
Независимое жюри конкурса оценивают представленные образцы по следующим показателям: органолептические свойства: вкус, цвет, запах; состояние упаковки: дизайн и правильность нанесения информационного текста.
Продукты, удостоившиеся гран-при, золотых, серебряных и бронзовых медалей, всегда отвечают высоким требованиям к качеству. Победители конкурса получают право размещать логотип медали на упаковке своей продукции.
По результатам конкурса формируется каталог продукции, представленной к участию в конкурсе «Продукт года», который публикуется на странице конкурса на сайте выставки.
Узнать подробнее о конкурсе вы можете на сайте выставки www.world-food.ru в разделе «Деловая программа»
