«Органическая Греция» глазами FruitNews

В начале апреля 2014 г. корреспонденты ИА FruitNews посетили Грецию по приглашению ассоциации производителей органической продукции Hellas BIO Net.

Рабочая программа поездки включала в себя посещение садов, где выращиваются цитрусовые стандарта «органик» (апельсины, мандарины).
 

Поездка пришлась на конец сезона цитрусовых и мы смогли увидеть и продегустировать фрукты самых поздних сортов, такие как апельсины «Навел поздний» (Navel late) и грейпфруты «Стар Руби» (Star Ruby). Греческое солнце, почвы и «органические» ограничения на применение химических удобрений и пестицидов дарят эти фрукты действительно уникальным вкусом и сладостью. Ниже представлена таблица сезонности для продукции ассоциации:

Продукция ассоциации включает в себя и органические овощи – такие, например, как картофель и тепличные салаты – с производством которых также познакомились участники поездки в ходе экскурсий на фермы, где были продемонстрированы сезонные сельскохозяйственные работы.

   
Гости посетили и органические виноградники, выращивающие как сорта для вина, так и столовые разновидности.
В рамках ознакомительной поездки для участников также было организовано посещение двух производств по упаковке органических фруктов - “Biological Agraktimata S.A.” и “Bio Net West Hellas” - где гости могли познакомиться с современным оборудованием и производственными процессами обработки, стандартизации и упаковки продукции «органик».

Заключительная часть визита была посвящена подведению итогов и обсуждению возможностей для развития торговых связей. Представители ИА FruitNews пришли к выводу, что салаты и клубника стандарта «органик», выращиваемые в Греции, имеют короткий срок хранения, что может вызвать сложности в работе с этой продукцией на российском рынке. С другой стороны, органические цитрусовые и киви могут храниться достаточно долго и будут интересными для специализированных отделов и магазинов, где продается продукция стандартов «органик» и «био».
Так состоялось знакомство специалистов ИА FruitNews с продукцией ассоциации Hellas BIO Net - фруктовыми садами, овощными теплицами, предприятиями по упаковке и хранению. Поездка и детальное знакомство с производством органических продуктов Греции произвели исключительно хорошее впечатление: природа и климат здесь настолько благоприятны для выращивания фруктов и овощей, что требуют минимального вмешательства человека. Стоит отметить обилие солнца, даже в начале апреля. Люди, ведущие размеренный и неторопливый образ жизни в  «фермерской» Греции, очень приветливы, заботятся друг о друге, о земле и продукции. Чувствуется, что природа и люди находятся в удивительной гармонии, когда весь ритм жизни согласован с неторопливыми процессами, происходящими в природе.

Иточник: www.fruitnews.ru

{jathumbnail off}