Этим летом около 200 специалистов ягодной отрасли посетили тематические научно-практические семинары, организованные Ягодным союзом при информационной поддержке ИА "FruitNews".
Научно-практический семинар «День смородины» проходил на базе ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур в Орловской области 21 июня. Спонсором мероприятия выступила компания ООО «Торговый дом «АгроМастер». Всего в мероприятии участвовали более 80 человек.
Теоретическая часть программы включала выступления научных сотрудников и агрономов, которые делились своим практическим опытом выращивания ягод. Основными темами семинаров стали: выбор сортов черной и красной смородины для промышленного выращивания; технологии и практические вопросы интенсивного выращивания смородины; возможности и оборудование для механизированного сбора урожая; экономика производства и особенности сбыта выращенной ягоды.
Вводную информацию об объемах и основных трендах в производстве смородины в России и мире предоставила генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий. О сортах черной смородины для интенсивных технологий рассказал директор ВНИИСПК, доктор с.-х. наук Сергей Князев. С докладами о проектировании интенсивных насаждений черной смородины и об элементах технологии интенсивного выращивания красной смородины на шпалере выступила старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина» Ольга Родюкова. Опытом выращивания перспективных для производства сортов черной смородины поделился ведущий научный сотрудник Кокинского опорного пункта ВСТИСП Федор Сазонов. О лучших сортах красной смородины для промышленного возделывания рассказала заведующая отделом селекции и сортоизучения ВНИИСПК Ольга Голяева. Директор ФХ «Титул-Агро» Сергей Глущенко рассмотрел механизированный сбор смородины. Требования к качеству ягод черной и красной смородины для свежего потребления и разных видов переработки обсудила зав. сектором технологической оценки сортов ВНИИСПК Надежда Левгерова. Практическим опытом производства черной смородины с точки зрения экономической поделился главный агроном-садовод ООО «Волжский Посад» Владислав Ханов.
Много внимания участники семинара уделили селекции и размножению современных высокоэффективных сортов смородины, подходящих для механической уборки. Среди ключевых свойств сортов, наиболее актуальных для ягодоводческих хозяйств были выделены: сухой отрыв, высокое содержание сахара (не менее 9-10 градусов Brix), размер ягод, одновременное созревание, урожайность, габитус куста и гибкость побегов, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям (засухе и морозам), к болезням и вредителям ( в особенности к почковому клещу).
После завершения теоретической части мероприятия всех посетителей семинара пригласили посетить плантацию в ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур, чтобы на практике ознакомиться сортами и технологией выращивания черной, красной смородины и крыжовника.
Научно-практический семинар «День земляники: Интенсивные технологии выращивания и переработки» прошел 26 июля на плантации ООО «Ягодные поля», расположенной в селе Поддубровка Усманского района Липецкой области. Организацию мероприятия поддержала администрация Усманского района Липецкой области. Спонсорскую поддержку мероприятию оказали компания «Полидон Агро» и ООО «Торговый дом «АгроМастер». В качестве информационных партнеров выступили ИА «FruitNews» и «Журнал Агробизнес». В экспозиции приняли участие ГК "Кооролев-Агро", ООО «АгриТэк», компания «Полидон Агро», ООО «Торговый дом «АгроМастер», компания «Лидер-Пак». Информационные партнеры - ИА «FruitNews» и «Журнал Агробизнес».
В рамках демонстрационной части мероприятия участники семинара осмотрели линии переработки ягод на заводе компании «Фрагария», мощность которого составляет 8 тыс. тонн в год, а также увидели технологии интенсивного ягодоводств, сельхозтехнику и оборудование, применяемое в ООО «Ягодные поля», где собирают урожай земляники садовой на территории 76 га, с учетом новых насаждений к 2020 году эта площадь достигнет 82 га.
Помимо этого, более 110 посетителей мероприятия обсудили ключевые вопросы крупномасштабного выращивания ягод, включая выбор сортов, капельное орошение, фертигацию, опыление, минеральное питание и защиту растений, сбор урожая, упаковку и отслеживание качества продукции, привлечение и контроль сезонной рабочей силы и прочие. Проблема отсутствия разрешенных для применения в России современных средств защиты ягодных культур, крайне актуальная именно для производства садовой земляники, вновь вызвала очень активное обсуждение всех участников семинара. Множество вопросов специалистам хозяйства «Ягодные поля» были заданы по темам организации орошения и фертигации на большой площади, а также
Среди ключевых докладчиков «Дня земляники»: глава администрации Усманского района Липецкой области Владимир Мазо, генеральный директор ягодного союза Ирина Козий, заместитель генерального директора ООО «Фрагария» Игорь Бугорский, основатель питомника Kraege Beerenpflanzen GmbH & Co. KG (Германия) Штефан Креге, генеральный директор ООО "Ягодный поля" Сергей Барбашин, агроном ООО «Ягодные поля» Ирина Барбашина, руководитель группы «Технологии земляники», ведущий научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ им. И. В. Мичурина» Ирина Козлова. Завершилась программа мероприятия выступлением директора ООО «Сладуника» Вячеслава Пленкина.
Следующим мероприятием для участников ягодной отрасли станет семинар «Выращивание ягод в защищенном грунте», запланированный на конец осени, а в феврале Ягодный союз приглашает на ежегодную конференцию "Ягоды России".
Источник: FruitNews
