Линейка напитков «ПРЯМОСОК» от одного из ведущих украинских производителей включает в себя продукцию, изготовленную методом прямого отжима.
Данная технология, как известно, исключает этапы концентрирования и последующего восстановления соков, что сказывается на вкусе напитка, максимально приближая его к натуральному.
Наталья Тхир, Главный технолог «ОКЗДП», рассказала и о процессе приготовления «ПРЯМОСОКА» - сначала отжим свежего сырья, затем его 60-секундная пастеризация и розлив напитка в металлизированную картонную упаковку. Процесс приготовления сока исключает добавление сахара, воды и ароматизаторов:
- Расширение нашего продуктового портфеля линейкой соков прямого отжима стало для нас вполне логичным шагом, учитывая сорокалетний опыт в переработке свежего сырья и производстве соковых продуктов и плодоовощной продукции для детского питания,- добавила Наталья Тхир.
«ПРЯМОСОК» пока выпускается только в литровой таре со вкусами – яблоко, яблоко+морковь, мультифрукт и томат.
Источник: http://www.advis.ru/php/view_news.php?id=E1F1BFAE-8B21-4B40-9668-F76394FD4D03
