Показатель приводят в своем исследовании специалисты компании DISCOVERY Research Group, проведшие анализ рынка ягод в России.
Один из главных выводов проделанной аналитиками работы – внутреннему производству еще далеко до покрытия потребностей населения. На этом фоне год от года спрос на ягоды и плоды среди российских потребителей растет медленно, но по-прежнему стабильно.
В целом плоды составляют около 6% расходов россиян на продуктовую корзину.
Объем рынка в 92 069 тонн ягод оценивается в сумму 223,68 тысячи долларов США, что больше показателей более раннего периода и по стоимости, и по количеству продукции.
Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/17/11/2015/562949998272229.shtml
