Материалы конференции «Категория свежие овощи-фрукты: тренды и лучшие практики»

18 и 19 сентября 2018 года участники российского рынка фруктов и овощей обсудили возможности роста и развития отрасли в рамках ежегодной конференции «Категория свежие овощи-фрукты: тренды и лучшие практики», которая состоялась в рамках Продовольственного форума выставки World Food в Москве.

Дискуссионная сессия 1 «Текущее состояние и драйверы роста категории «свежие овощи-фрукты» Модератор: Ирина Козий, генеральный директор информационного агентства «FruitNews»

1. Обзор текущего состояния рынка фруктов и овощей и анализ тенденций его развития Ирина Козий, генеральный директор информационного агентства «FruitNews»
2. Перспективы развития производства плодоовощной продукции в России и программы Минсельхоза Ирина Белова, заместитель начальника отдела овощеводства, картофелеводства и плодоводства Минсельхоза России
3. Перспективы развития ягодной отрасли, тенденции и необходимые изменения Павел Грудинин, председатель Совета Ягодного Союза, руководитель ЗАО «Совхоз им. Ленина»
4. Узкие места рынка для производителя: аналитика и продовольственные балансы, транспортная инфраструктура, традиции импорта Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза
5. Государственная поддержка защищенного грунта России. Импортозамещение и влияние на рынок Наталия Рогова, генеральный директор ассоциации «Теплицы России»
6. Садоводство – новый драйвер развития АПК, Галина Старикова, главный агроном ГК «АФГ Националь»  

Сессия 2 «Технологии хранения и предпродажной подготовки фруктов и овощей для эффективной реализации» Модератор: Ирина Козий, генеральный директор информационного агентства «FruitNews»

1. Предпродажная подготовка и упаковка плодоовощной продукции. Влияние упаковки на сроки хранения Анастасия Осиевская, менеджер по продажам упаковочных материалов компании «Агропак»
2. Перспективы длительного хранения продукции в трендах и цифрах. Влияние ценового фактора Мария Ивасенко, руководитель проектов исследовательской компании «Технологии Роста»
3. Инновационные технологии увеличения срока жизни и сохранения товарного качества плодоовощной продукции Константин Швец, генеральный директор ООО «ФитомагИнтер»
4. Критический взгляд на проблему хранения плодов Дмитрий Митин, руководитель направления «Садоводство» ООО «Зеленые линии - Калуга»
5. Эффективные технологии для различных видов продукции и выбор оптимальных способов хранения Роман Исаев, заместитель директора по инновациям и производству ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина», кандидат с/х наук Людмила Кожина, ведущий научный сотрудник отдела послеуборочных технологий ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина», кандидат сельскохозяйственных наук
6. Преимущества использования вентиляционных систем для хранения овощей Екатерина Кулагина, менеджер по развитию ООО «21 век»
7. Строительство и оснащение современного фруктохранилища, основные принципы Роман Гуцан, директор компании «Кальтемашинен»

Сессия 3 «Импортные тренды» Модератор: Ниязи Гасымов, президент Ассоциации производителей, импортеров и экспортеров фруктов и овощей, глава холдинга СоюзПромКонтракт

1. Перспективы импортных поставок и развитие новых направлений Ниязи Гасымов, президент Ассоциации производителей, импортеров и экспортеров фруктов и овощей, глава холдинга СоюзПромКонтракт
2. Тренды изменений импортных поставок в цифрах Ирина Козий, генеральный директор информационного агентства «FruitNews»
3. Фито-санитарный контроль плодоовощной продукции. Как изменятся условия работы с запуском системы ФГИС «Аргус-Фито» Алексей Алексеенко, помощник руководителя Россельхознадзора
4. Новые технологии в логистике импорта Максим Бузмаков, директор по развитию проекта AgroWorld.trade
5. Азариан Сайед Амир, компания Рунаш
6. Мировые тренды розничных продаж фруктов и овощей. Создание дополнительной прибыли в цепочке поставок Наталья Бамматова, директор российского представительства журнала «Eurofresh Distribution»
7. Как российским сетям не остаться без отечественной продукции? Татьяна Губина, руководитель аппарата Картофельного союза

Дискуссионная сессия 4 «Искусство реализации плодоовощной продукции» Модератор: Ирина Козий, генеральный директор информационного агентства «FruitNews»

1. Упаковка и мерчендайзинг категории фреш Анастасия Третьякова, креативный директор компании Depot WPF
2. Стимулирование роста потребления свежих овощей в зимний период, как составляющая пропаганды здорового образа жизни Кирилл Кулыгин, директор по продажам торгового дома OOO «Технологии тепличного роста»
3. Использование e-commerce для реализации фруктов и овощей. Работа с поставщиками и покупателями Таулан Карабашев, президент и собственник ООО «Экомаркет» Артур Элканов, директор по маркетингу, ООО «Экомаркет»
4. Цепочки поставок и изменение стоимости продукции от производителя до розницы в Европе. Как создать доверие и лояльность? Tony Derwael, исполнительный директор и совладелец компании BEL’EXPORT (Бельгия)
5. Поставщик и розница - камни преткновения и возможность диалога Иванченко Татьяна Олеговна Директор по качеству ООО «Грифилдс-логистика»