Благодаря запуску грибного комплекса «Магнит» сеть супермаркетов увеличила за год продажи шампиньонов более чем на 60%. Об этом пишет пресс-служба компании.
В материале отмечается, что предприятие уже вышло на целевой показатель в 6,5 тыс. тонн в год. В среднем за месяц комплекс выпускает около 540 тонн грибов. Грибы реализуют в магазинах сети «Магнит» в Южном, Северо-Кавказском, Центральном, Приволжском, Северо-Западном и Уральском регионах.
"Собственное производство обеспечивает потребность сети в данной продукции в этих регионах на 95%. Аналитики компании отмечают: после открытия предприятия потребление шампиньонов выросло на 61%", - говорится в сообщении.
"Продукцию собирают вручную в одно касание: сразу кладут в отдельные лотки и ящики. После сбора шампиньоны поступают в камеры быстрого охлаждения, а затем — на современную автоматизированную линию упаковки. Для контроля качества продукции на заводе работают 2 современные лаборатории", - добавил директор грибного комплекса Фуад Ибрагимов.
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы розничной сети «Магнит»
