Посетители предстоящей выставки-ярмарки Anuga FoodTec смогут «вживую» испытать демонстрируемые новинки Kronen, а также ее технику. Компания представляет перечень решений для профессиональной переработки салата, фруктов и овощей.
GEWA XL
Новая моечная машина GEWA XL обеспечивает оптимальные результаты мытья больших объемов овощей, салата и фруктов. Устройство является результатом проекта RESFOOD, представленного на выставке Anuga FoodTec 2015 впервые.
Основные характеристики GEWA XL совпадают с целями проекта RESFOOD:
• Гарантированное время пребывания продукта в системе – 45 секунд.
• Улавливание песка, система удаления насекомых, сетчатый фильтр.
• Энергоэффективность оптимизирована потоком воды.
• Сниженное потребление воды при мытье, благодаря распылению.
• Оптимизированное распыление не позволяет органическим остаткам оставаться на продуктах, что повышает их стойкость к загниванию.
• Высушивание продукта, благодаря обезвоживающему ремню.
Роботизированная станция переработки томатов
Впервые производитель Kronen представит автоматическую станцию по переработке помидоров, состоящую из пяти взаимосвязанных компонентов: роликового отбраковывающего стола, нарезающего механизма PGW, системы распознавания изображений, автоматики и системы захвата.
На роликовом отбраковывающем столе помидоры проверяются, разделяются и транспортируются на роботизированную станцию. Вслед за тем они обнаруживаются и отбираются системой распознавания изображений, которая вычисляет для автоматики координаты захвата. Помидоры захватываются по одному и помещаются на нарезающее устройство PGW, где превращаются в идеально ровные и одинаковые кусочки.
AMS 220 Машина по очистке дынь и ананасов
При помощи AMS 220 многие виды фруктов, такие как ананасы, все виды дынь, тыквы с гладкой поверхностью (к примеру, мускатная сладкая тыква «Баттернат»), могут быть очищены независимо от формы их поверхности. Производительность устройства составляет до четырех фруктов в минуту.
Упаковочная линия Robotik-Pack-Line
«Живая» демонстрация роботизированной линии комплексной обработки и упаковки – Robotic Pack Line. Данная автоматическая линия включает в себя более десятка различных модулей по производству вегетарианских пакетов.
На выходе вегетарианский пакет с различными сырыми продуктами питания (например, с огурцами, сладким перцем, морковью и т. п.) оказывается полностью укомплектован, проверен, упакован, маркирован и помещен в более крупные контейнеры.
Источник: пресс-служба компании
{jathumbnail off}
