В связи с дождливой и засушливой погодой в сезоне 2021 года в некоторых регионах России прогнозируется сокращение урожая картофеля крупного калибра, поставляемого в сетевые магазины. Картофельный союз предложил торговым сетям принимать на реализацию упакованный мелкий российский картофель от 45 мм.
"Обычно крупный картофель размером от 55 мм занимал до 80% в общем урожае, то в этом сезоне его доля оценивается в 50%. Причина в неблагоприятных погодных условиях - дождях или засухе в регионах-производителях в вегетативный период. В результате может, как и годом ранее, сложиться повышенный спрос на крупнокалиберный картофель, что вызовет рост закупочных цен", - сообщила директор Картофельного союза Татьяна Губина.
Ритейлеры утверждают, что мелкий картофель не пользуется спросом у покупателей, а внутренний дефицит можно заместить импортом без повышения цен на полках.
Представители X5 Group ("Пятерочка", "Перекресток", "Карусель") говорят, что производители уже предупредили их о снижении калибра картофеля в текущем сезоне в связи с погодными условиями и поздним сбором урожая в центральной части России. На данный момент "Пятерочка" обсуждает с поставщиками прогнозы по урожаю, чтобы совместно определить взаимовыгодные условия, в том числе по поставке картофеля определенного калибра.
"В Минсельхозе заявили, что включение в ассортимент упакованного мелкокалиберного картофеля позволит увеличить сбыт продукции фермеров, сократить их издержки и сдержать цены. Глава координационного совета Союза независимых сетей России Дмитрий Шадрин говорит, что сети готовы продавать мелкие и средние размеры картофеля только при условии гарантии качества: отсутствие гнили, оговоренный уровень дефектов, округлости, влажности и пр. В таких сети условиях готовы перейти на импортный картофель раньше обычного срока", - говорится в сообщении газеты КоммерсантЪ.
В сетевом магазине "Верный" рассказали, что импортный картофель поступает на полки в ноябре, поскольку в сентябре - октябре держатся низкие цены на российские клубни, но в августе картофель продается в закупке по 30 руб. за 1 кг, что говорит о желании поставщиков заработать на конъюнктуре. Также в случае с сезонными продуктами торговые сети часто начинают закупки импортной продукции из-за дефицита качественного товара на внутреннем рынке и такие контракты могут заключаться даже по более низкой цене.
"Производители картофеля уже предлагали сетям начать закупать мелкие клубни прошлой зимой из-за проблем с количеством и качеством урожая, но тогда инициатива была высказана после ухода с рынка старого урожая, а сейчас его запасы пока сохраняются. Инициируя обсуждение вопроса сейчас, стороны хотят перестраховаться: производители - найти сбыт на картофель мелкого калибра, а сети - избежать обвинений в случае роста цены при отказе от предложения. Прошлой зимой мелкий картофель закупался в основном магазинами экономсегмента", - добавил директор Плодоовощного союза Михаил Глушков.
Источник: FruitNews по материалам газеты КоммерсантЪ
