В испанской провинции Уэльва собрали первый урожай белой земляники садовой (клубники), иногда называемой pineberry (пайнберри).
Ягоду сорта Florida Pearl начала выращивать компания Masiá Ciscar. Директор по маркетингу Карлос Масиа сообщил, что его компания стала первой, вырастившей достаточный для коммерческой реализации объем этого вида ягоды.
Ранее считалось, что белая земляника преимущественно востребована на японском рынке, но ее продажи в Masiá Ciscar превзошли ожидания производителя.
В хозяйстве отмечают, что урожайность этого сорта земляники ниже, а ее кожица нежнее и более подвержена повреждениям, чем у обычных сортов, однако эти недостатки перекрываются необычным внешним видом и интересным вкусом ягод пайнберри. Такое название белая земляника получила за нотки ананаса во вкусовой палитре. В результате испанские потребители готовы платить более высокую цену реализации белой земляники, чем стоимость обычной ягоды.
В хозяйстве также ведется работа по выведению новых сортов ягод. В частности недавно был создан ранний сорт Palmeritas. Сейчас этот сорт тестируется на испытательных площадках хозяйства.
Важным свойством своей ягоды Карлос Масиа назвал применение 100% биологической защиты, что обеспечивает полное отсутствие какого-либо остаточного содержания пестицидов в продукции, предлагаемой клиентам хозяйства.
Источник: FruitNews по материалам FreshPlaza
