Корреспондент издания «Известия.ру» на этой неделе сообщил о том, что власти Томской области стали активно способствовать развитию предприятий по сборке и переработке дикоросов. В основном в этой отрасли заняты представители малого бизнеса. Но в нынешнем году на этот рынок вышли и предприятия более крупного масштаба. Из официального источника ShopAndMall.Ru также стало известно, что компания Yamal Product активно расширяет сеть торговых точек и ассортимент на их полках. Так, на прилавках новых магазинов Yamal Product появится линейка дикоросов «Северные ягоды». Аналитики прогнозируют большую популярность этого продукта среди городского населения и его широкое распространение через ритейлинговые сети крупных брендов, занимающихся розничной продажей.
Ежегодно отрасль сборки и переработки дикоросов приносит своим владельцам миллионы рублей. По многочисленным прогнозам, на сегодняшний день это одна из самых выгодных и перспективных ниш продовольственного рынка. Потребитель отдает предпочтение именно дикоросам, в отличие от продукции, выращенной в искусственной производственной среде. Интерес потребителя также сместился в сторону отечественного продукта. Новостной портал «Омск регион» на примере родного региона ранее подчеркнул что в большинстве своем такому росту способствует активная политика государства, направленная на поддержание предприятий, занимающихся в том числе сбором и переработкой дикоросов. Власти Омской области не только упрощают схемы оформления документов, необходимых для занятия подобной деятельностью, но и учреждают гранты и направляют субсидии на ее развитие.
При этом производитель при минимальном вложении средств получает готовый высококачественный продукт, практически не нуждающийся в дополнительной/глубокой обработке. Важной является еще и возможность выгодного экспорта дикоросов в страны Европы. Именно сырье из России почти полностью монополизировало европейский потребительский рынок дикоросов. Портал Resfo.Ru «Сибирский бизнес обозреватель» - наиболее оптимальной стратегией по развитию бизнеса в этой области являются активное сотрудничество с местным населением и своевременная организация пунктов по переработке и вывозу готового сырья из мест сборки. Если верить данным, предоставленным новостным интернет-порталом «СМИ44», именно транспортная недоступность к пункту сбора дикоросов является одной из наиболее уязвимых точек по работе с этим сырьем. Поэтому мы считаем, что организация дополнительных заготпунктов для местного населения является наиболее оптимальной инвестицией в будущее предприятия по сбору и переработке дикоросов.
График, основанный на публикации ИА «Светич», ссылающегося на информацию, полученную в пресс-службе правительства Кемеровской области. Денежное выражение заготовительного оборота отрасли сбора и переработки дикоросов в динамике последнего десятилетия
Источник: www.fruitnews.ru
{jathumbnail off}
