Рынок замороженных овощей и фруктов демонстрирует ежегодный прирост и, по мнению отраслевых специалистов, данная тенденция будет продолжаться и в будущем.
Так сегмент замороженных плодов и овощей продемонстрирует прирост в среднем на 4,3% за год в период с 2013 по 2019-ый. Увеличение объема продаж в этой категории объясняется ростом спроса на фаст-фуд, приходом на рынок новых видов продуктов и увеличением потребления продукции в развивающихся странах с ростом покупательской способности населения.
Напомним, что, по итогам прошедшего года, мировой рынок плодоовощной заморозки был разделен на три географических зоны – Европу с 39,5%-ной долей, Северную Америку с 26,3%-ами и остальные страны с 34,2%-ной долей.
В следующие шесть лет весомый вклад в увеличение потребление внесут рынки Бразилии и Аргентины, которые стали открытыми для поставщиков из других стран. По мнению экспертов, весьма перспективными будут и государства азиатско-тихоокеанского региона.
Источник: http://fructidor.com/newsdetail.aspx?idn=22111&title=Sustained-growth-for-frozen-food-market
