Это крупнейшая отраслевая выставка продуктов питания, промышленного и торгового оборудования, продукции сельскохозяйственного и агропромышленного комплекса. Главной задачей выставки является поддержка местных производителей продуктов питания и насыщение потребительского рынка сельскохозяйственной продукцией, произведенной на территории Дальнего Востока.
Основными тематическими разделами выставок являются:
Пищевая промышленность: Готовые продукты питания широкого спектра. Сырье и полуфабрикаты. Национальные продукты. Эко продукты. Специи, пряности и красители. Безалкогольные и алкогольные напитки, минеральная и питьевая вода, соки. Детское питание и диетические продукты. Спортивное питание, биоактивные и пищевые добавки. Морепродукты. Fast-food.
Оборудование. Тара. Упаковка: Технологическое, торговое, холодильное оборудование. Упаковочное оборудование и материалы. Весовое оборудование. Промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства. Автоматизация пищевых производств.
Ресторанный бизнес. Кейтеринг: Профессиональная посуда, аксессуары. Спецодежда и униформа для персонала. Текстиль, интерьерные решения. Вендинг. Клининговые услуги.
В рамках выставки специалисты смогут обсудить важнейшие проблемы отрасли, поработать напрямую с производителями продукции, проанализировать текущие рыночные тенденции, заключить договоры, установить новые и укрепить имеющиеся деловые контакты. Посетители смогут увидеть и продегустировать новую продукцию предприятий агропромышленного комплекса и пищевой промышленности, ознакомиться с современными упаковочными решениями, оборудованием для производственной деятельности и оснащением торговых площадей.
В программе выставки: семинары, презентации, конкурс для производителей «Золотая медаль Хабаровской Международной Ярмарки», дегустации, мастер-классы по приготовлению блюд, культурно-зрелищные мероприятия.
Информационную поддержку выставки будут осуществлять около 20-ти специализированных средств массовой информации.
