Французская компания Areco разработала систему увлажнения воздуха для ритейла, чтобы продлить срок хранения фруктов и овощей. В основе индивидуального решения – небулайзеры, создающие водяной туман.
«Технология переназначена для фруктов и овощей, которым требуется влажность, чтобы сохранить свежесть. Это, в частности, зелень, салаты, редис, морковь и капуста. Система увлажняет воздух путем распыления мелкодисперсного аэрозоля на основе воздуха (95%) и воды (5%). Такое решение продлевает срок хранения и делает полки супермаркета более привлекательными для потребителей», - поделилась представитель отдела маркетинга и коммуникаций Areco Аурианна Натоли.
Продукты, которым не нужна влажность, помещаются в магазинах на обычных витринах с охлаждением. Areco предложила хранить таким образом летние фрукты.
Сейчас усовершенствованные системой увлажнения воздуха полки появились в 470 из 1000 магазинов австралийской сети Woolworths. В планах Areco оборудовать магазины в странах Западной Европы.
Система обработки небулайзерами автономна, проста в использовании, а вместо препаратов для очистки оборудования используется запатентованная технология дезинфекции Thermosure. Ночью в течение 40 минут машины очищаются горячей водой. Исключение химических средств повышает пищевую безопасность. Каждая машина регулируется под технические запросы отдельного клиента.
«Нашу систему можно установить на любую витрину от простых магазинных полок до специальных холодильных дисплеев. <…> Мы также предлагаем техническую поддержку и бессрочную гарантию», - сказал менеджер по экспорту Areco Карлос Брионес.
Источник: FruitNews по материалам areco.fr
Французская компания Areco разработала систему увлажнения воздуха для ритейла, чтобы продлить срок хранения фруктов и овощей. В основе индивидуального решения – небулайзеры, создающие водяной туман.
«Технология переназначена для фруктов и овощей, которым требуется влажность, чтобы сохранить свежесть. Это, в частности, зелень, салаты, редис, морковь и капуста. Система увлажняет воздух путем распыления мелкодисперсного аэрозоля на основе воздуха (95%) и воды (5%). Такое решение продлевает срок хранения и делает полки супермаркета более привлекательными для потребителей», - поделилась представитель отдела маркетинга и коммуникаций Areco Аурианна Натоли.
Продукты, которым не нужна влажность, помещаются в магазинах на обычных витринах с охлаждением. Areco предложила хранить таким образом летние фрукты.
Сейчас усовершенствованные системой увлажнения воздуха полки появились в 470 из 1000 магазинов австралийской сети Woolworths. В планах Areco оборудовать магазины в странах Западной Европы.
Система обработки небулайзерами автономна, проста в использовании, а вместо препаратов для очистки оборудования используется запатентованная технология дезинфекции Thermosure. Ночью в течение 40 минут машины очищаются горячей водой. Исключение химических средств повышает пищевую безопасность. Каждая машина регулируется под технические запросы отдельного клиента.
«Нашу систему можно установить на любую витрину от простых магазинных полок до специальных холодильных дисплеев. <…> Мы также предлагаем техническую поддержку и бессрочную гарантию», - сказал менеджер по экспорту Areco Карлос Брионес.
Источник: FruitNews по материалам areco.fr
