В Москве проявляется общеевропейская тенденция роста потребления товаров сегмента Fresh (свежих овощей и фруктов, свежего мяса и рыбы), а также готовых к употреблению кулинарных блюд. В Санкт-Петербурге в среднесрочной перспективе предложение товаров сегмента Fresh станет значимым конкурентным преимуществом для магазинов. К такому выводу пришли аналитики ИА "INFOLine", проводя мониторинг рынка - агентство в ежемесячном режиме отслеживает динамику развития потребительских предпочтений, торговой недвижимости и торговых сетей.