Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жозе Грациану да Силва призвал пересмотреть ресурсоемкие системы сельского хояйства из-за негативного воздействия на окружающую среду.
По его словам, снизить экологические потери получится за счет создания более здоровых и устойчивых продовольственных систем. Такой трансформации сельского хозяйства способствует агроэкология.
«Нам необходимо содействовать преобразованиям в том, что касается способов производства и потребления продовольствия. Нам необходимо продвигать устойчивые продовольственные системы, которые предлагают здоровую и богатые питательными веществами пищу, экосистемные услуги и устойчивость к климату. Агроэкология может сыграть огромную роль в преобразовании наших продовольственных систем», - сказал Жозе Грациану да Силва.
Уточняется, что в основе большинства производств лежат ресурсоемкие системы ведения сельского хозяйства. В результате ухудшаются состояние почв, лесов, воды, качество воздуха и биоразнообразие.
В качестве примера агроэкологии приводится экосистема, спроектированная китайскими фермерами. Листья тутовых деревьев поедают шелкопряды, чьи органические отходы затем идут на корм рыбам. Органический материал, который оседает в рыбном пруду затем используется в качестве удобрения для тутовых деревьев, тем самым завершая производственный цикл.
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы ФАО
