Большой выбор картофеля со всей области и по цене производителей ждет посетителей сельскохозяйственной ярмарки выходного дня, которая традиционно проходит по субботам в Екатеринбурге.
«Проводить картофельные ярмарки в конце сентября-октябре в рамках сельскохозяйственной ярмарки выходного дня уже стало традицией. Мы даем возможность екатеринбуржцам приобрети картофель по цене производителей и на любой вкус. Дело в том, что к этой тематической ярмарке мы привлекаем большее, чем обычно количество фермеров и предпринимателей, специализирующихся на производстве картофеля и овощей. Здесь же заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного Университета, декан факультета агротехнологий и землеустройства Михаил Карпухин проведет семинар, на котором покупателям расскажет о местных сортах картофеля, познакомит с преимуществами уральского продукта, а также поделится советами, как правильно хранить культуру», - рассказал Министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов.
Он также напомнил, что в этом году в области урожай картофеля и овощей обещает быть хорошим. На сегодняшний день на полях области убрано почти 70 процентов картофеля. Урожайность выше, чем в прошлом году и уже сейчас можно говорить о том, что область полностью «закрыла» собственные потребности в культуре.
Организаторы сельскохозяйственной ярмарки выходного дня также обещают, что в этот день картошке будут посвящены даже праздничные мероприятия. Посетители ярмарки, особенно те кто с детьми порадуются созданием большого пирожного «Картошка», на изготовление которого уйдет 10 килограммов печенья, 4 кг сгущенного молока и 3 кг сливочного масла. Попробовать кулинарный шедевр смогу все желающие.
Напомним, ярмарка выходного дня проходит в столице Урала на протяжении семи лет. Размещается она в центре города у Дворца игровых видов спорта на улице Еремина, 10 с 10 часов утра до 17 часов вечера.
Была она создана для того, чтобы у горожан появилась возможность в одном месте покупать продукты местных производителей и по ценам ниже, чем в магазинах. Традиционно в субботу на ярмарке будет представлен большой ассортимент мясной, молочной и рыбной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Также за последние три года при поддержке Министерства АПК и продовольствия Свердловской области подобные ярмарки были организованы в других крупных городах Свердловской области – Нижнем Тагиле, Каменске-Уральском и т.д.
Источник: http://www.mcx.ru/news/news/show/15907.78.htm
